Kaffeeklatsch-2016Vom Back­re­zep­te­klas­si­ker “West­fä­li­scher Kaf­fee­klatsch” (ISBN 978−3−87716−846−2 / 14,80 €) des Waren­dor­fer Schnell Ver­la­ges ist eine über­ar­bei­te­te Neu­auf­la­ge erschie­nen und ab sofort im Buch­han­del erhält­lich. Die ers­te Auf­la­ge der Back­re­zep­te­samm­lung erschien bereits 1997, mit der fünf­ten Auf­la­ge kam nun die gra­fi­sche Über­ar­bei­tung für einen der erfolg­reichs­ten kuli­na­ri­schen Titel des Verlages.

Die Rezept­samm­lung ist jetzt Teil einer neu­en Buch­rei­he des Schnell Ver­la­ges, im ein­heit­li­chen Lay­out. Die herr­lich nost­al­gi­schen Rezept­samm­lun­gen der Buch­rei­he ver­zich­ten bewusst auf insze­nier­te Hoch­glanz­fo­tos. Der Fokus liegt bei allen Büchern auf den tra­di­tio­nel­len und erprob­ten Rezep­ten, die durch eini­ge hand­ge­zeich­ne­te Illus­tra­tio­nen auf­ge­wer­tet werden.

Neben ech­ten Rezept­klas­si­kern für Apfel­ku­chen und Rühr­teig­waf­feln fin­den sich in “West­fä­li­scher Kaf­fee­klatsch” auch erfri­schen­de Neue­run­gen wie die Cham­pa­gner-Man­go-Tor­te oder der Jamaica-Kuchen.

Der Buch­ti­tel “West­fä­li­scher Kaf­fee­klatsch” ist Pro­gramm, es han­delt sich um eine rein west­fä­li­sche Kopro­duk­ti­on. Alle 164 Rezep­te wur­den im Müns­ter­land gesam­melt und zusam­men­ge­stellt. Erschie­nen sind die Bücher im Waren­dor­fer Tra­di­ti­ons­ver­lag Schnell. Gedruckt wur­den sie in der Fre­cken­hors­ter Dru­cke­rei Bur­la­ge Druck + Ein­band GmbH. Die Lay­ou­t­über­ar­bei­tung und das Lek­to­rat der Bücher über­nahm die Agen­tur Even­tum Media in Stein­ha­gen. Aus­ge­lie­fert wer­den die Bücher über Medi­en Ser­vice Run­ge GmbH in Steinhagen.